Cours de décoration de gâteau et décoration chocolaté

20 septembre 2025 de 9h à 12h

Le cours idéal pour apprendre la décoration de gâteau et la manipulation du fameux chocolat maison.

Dans ce cours, vous apprendrez à utiliser deux douilles pour réaliser de belles rosettes, à confectionner vos décorations en chocolat maison à l’aide de divers moules et à maîtriser la technique du drip cake (coulis de chocolat).

Techniques enseignées :

• Montage et lissage d’un gâteau
• Coloration du glaçage et coloration du chocolat 
• Utilisation de la poche à pâtisserie
• Confection de décors en chocolat maison
• Utilisation d’un drip cake
  
  

Vous repartirez avec un gâteau rond de 5 pouces sur 3 pouces, ce qui correspond à 4 portions. 

Vous n'avez rien à apporter, tout le matériel nécessaire vous sera prêté pendant le cours. Nos formules sont tout inclus ! Photo à titre de référence uniquement, les réalisations peuvent varier.

Mon enfant peut-il suivre le cours ?

8 à 12 ans : l'enfant peut assister au cours, mais nous exigeons qu’un adulte soit présent en tout temps pour accompagner l’enfant et qu'il participe aussi au cours (deux inscriptions sont nécessaires).

13 ans et plus : l'enfant peut suivre le cours seul (une seule inscription).