{"product_id":"cours-de-confection-de-barres-de-chocolat-17-septembre-2026","title":"Cours de confection de barres de chocolat - 17 septembre 2026","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e17 septembre 2026 de 18h00 à 21h00\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eDécouvrez les coulisses de la création de barres de chocolat !\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eDans ce cours, vous réaliserez 4 saveurs de barres : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epraliné amande-noisette, noix grillée et graine de citrouille, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eganache aux épices des Fêtes, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003enoix de coco grillé sucrée.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eVous apprendrez notamment à mouler et à garnir des barres de chocolat, à utiliser des feuilles de transfert (dessin sur le chocolat) ainsi qu'à réaliser des éléments miniatures pour décorer vos barres.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eNotre maître chocolatière vous partagera ses conseils, ses astuces de conservation et ses recettes. Elle réalisera sur place une démonstration de sa ganache aux épices.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVous repartirez avec 4 barres de chocolat aussi belles que bonnes.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVeuillez noter que cet atelier est principalement pratique ; il ne faudra pas hésiter à vous salir et à utiliser vos mains pour certaines étapes. Vous utiliserez un mix de chocolat composite (un chocolat sans tempérage) et de chocolat pur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMon enfant peut-il suivre le cours ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e8 à 12 ans\u003c\/strong\u003e : l'enfant peut assister au cours, mais nous exigeons qu’un adulte soit présent en tout temps pour accompagner l’enfant et qu'il participe aussi au cours (deux inscriptions sont nécessaires).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e13 ans et plus\u003c\/strong\u003e : l'enfant peut suivre le cours seul (une seule inscription).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fantaisies Culinaires","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52979054248258,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/2437\/9714\/files\/barre_noel.jpg?v=1761064306","url":"https:\/\/fantaisiesculinaires.com\/products\/cours-de-confection-de-barres-de-chocolat-17-septembre-2026","provider":"Fantaisies Culinaires","version":"1.0","type":"link"}